Новости и статьи
История консервации и закаточного ключа.
В этом материале мы будем вести речь про историю консервации и закаточного ключа. Необходимость длительного хранения пищевых продуктов была во все времена существования человечества. Еще во времена палеолита и первобытного общества люди уже осознавали важность сохранности пищи.Подробнее...
Подробнее
Домашняя тушенка из леща.
В этой статье мы расскажем, как приготовить консервы типа "домашняя тушенка" из леща в автоклаве.Подробнее...
ПодробнееКак делать обвалку свинины?
В этом материале мы подробно расскажем про обвалку свинины для производства тушенки. Подробнее...
ПодробнееВкусная домашняя тушенка. Часть 2.
В этом материале мы продолжаем описание рецепта производства консервов типа "вкусная домашняя тушенка" из леща. Закончили на том, что получилось полноценных две банки тушенки в томате, которые были успешно закатаны. Если тушенка уже была открыта, можно было убедиться, что получилась вкусная домашняя тушенка.Подробнее...
Подробнее