Новости и статьи
Особенности закаточного ключа.
Преувеличить роль закаточного ключа в процессе домашнего консервирования очень сложно и по сей день. Люди, которые постоянно занимаются изготовлением консервации в домашних условиях прекрасно знают и понимают исключительную важность качественной закатки тары (стеклянной банки). Ведь если что-то сделано неверно, крышка просто «вздуется» и все продукты в банке испортятся. Поэтому хозяйки уделяют особое внимание и всегда тщательно подходили к выбору качественного закаточного ключа.Подробнее...
Подробнее
Как производится сыр в США.
В этой статье описано, как производится сыр, которое включает в себя общепринятые определения сыра, ингредиенты, бактериальные культуры и общую процедуру производства. Определения сыра Сыр поставляется во многих вариантах. Сорт определяет ингредиенты, обработку и характеристики сыра. Состав многих сыров определяется Стандартами идентичности в Кодексе федеральных правил (CFR) США. Сыр можно изготавливать с использованием пастеризованного или сырого молока. Сыр, приготовленный из сырого молока, придает готовым сырам различные вкусы и текстурные характеристики. Для некоторых сортов сыра сырое молоко подвергается мягкой термической обработке (пастеризации) до производства сыра, чтобы обеспечить лучшие условия для сырных культур. Сыр, приготовленный из сырого молока, должен выдерживаться в течение как минимум 60 дней, как определено в CFR, раздел 7 CFR 58.439, чтобы уменьшить возможность воздействия болезнетворных микроорганизмов (патогенов), которые могут присутствовать в молоке. Для не...
ПодробнееИсполнения машины закаточной марки КЗК-79А. Производитель.
ООО «Техпродсервис» изготавливает и осуществляет поставку машины закаточной марки КЗК-79А в различных вариантах исполнения: серийное, базовое и специсполнение. Учитывая требования Технического Задания клиента, наше предприятие предлагает множество вариантов исполнения машины закаточной:Подробнее...
ПодробнееОсобенности закаточной машины марки КЗК-79А. Производитель.
ООО «Техпродсервис»имеет огромный опыт производства и поставок закаточной машины марки КЗК-79А, в том числе в специальном исполнении, а именно: чугунная станина полностью облицована нержавеющим листом, стойки изготовлены из нержавеющей трубы квадратного сечения, все кожуха, защиты и двери закаточной машины марки КЗК-79А изготовлены из нержавеющего металлопроката, все остальные детали и исполнительные механизмы изготовлены из высококачественного нержавеющего металла либо облицованы листом из нержавеющего металлопроката марки AISI 304, которая допущена к контакту с пищевой продукцией в мясной и молочной промышленности.Подробнее...
Подробнее