заказать звонок

Оборудование для пастеризации сыворотки.

Оборудование для пастеризации сыворотки

Назначение. Оборудование для пастеризации сыворотки осуществляет подогрев, пастеризация (Г=(74±2)°С), выдержка (30 сек.) и охлаждение подсырной сыворотки до температуры (8-10)°С, производительность не менее 20 м/час, комплектность пластинчатый теплообменник, выдерживатель, уравнительный бак, пластинчатый подогреватель для воды, насосы для продукта и воды; необходимые трубопроводы, арматура и приборы регулирования; система управления, возможность совместной работы с сепаратором-сливкоотделителем (температура сепарирования (35-45) °С), хладоноситель ледяная вода, теплоноситель горячая вода, нагреваемая паром.

Помимо позиций, которые включает в себя оборудование для пастеризации сыворотки, мы производим и поставляем оборудование для производства тушенки

Оборудование для пастеризации сыворотки. Установка для концентрации подсырной сыворотки методом нанофильтрации.

Назначение концентрация сладкой подсырной сыворотки до 20±2% сухих веществ, производительность -15 м3/час, время непрерывной работы установки до мойки не менее 20 часов, температура процесса (8%0)°С, материал частей корпуса, контактирующих с продуктом нержавеющая сталь А181 316, материал мембран (керамика либо полимер) по выбору поставщика. Установка должна работать совместно е обратноосмотическим полишером для пермеата, производительность -15 м /час, время непрерывной работы установки до мойки 20 часов.

Охладитель концентрата входит в Оборудование для пастеризации сыворотки.

Производительность 15 м /час. Назначение охлаждение концентрата подсырной сыворотки.

Емкость для хранения концентрата сыворотки 40000 л 2 единицы.

Назначение для сбора и хранения концентрата сыворотки после установки нанофильтрации, емкость резервуара 40000 л, перемешивающее устройство мешалка, комплектность моющая головка, указатели температуры и уровня, боковой люк, вентиляционное устройство с фильтром оснащенным защитным колпаком с подогревом и утепленной трубой для отвода конденсата, исполнение для установки резервуара вне помещении, наличие лестницы и площадок обслуживания.

Резервуар для хранения пермеата (теплоизолированный) 1 единица.

Назначение: резервуар предназначен для хранения пермеата и так же входит в Оборудование для пастеризации сыворотки.  Емкость резервуара 70000 л. Устанавливается вне здания. Конструктивное исполнение: цилиндрическая, вертикального типа. Вентиляционное устройство с фильтром оснащенным защитным колпаком с подогревом и утепленной трубой для отвода конденсата.

Форма днища емкости: плоское наклонное днище, угол на-клона относительно горизонтали не менее 4°. Термоизоляция емкости не должна допускать изменение начальной температуры более чем на 2°С в течение 24 часов при разнице температур продукта и окружающей среды, равной 25 °С. Технологические требования: конструкция емкости должна обеспечивать полный слив пермеата.
Закрыть